[souldesserts] Начинки

Описание

Вебинар, состоящий из трёх блоков:

Блок 1: начинки для конфет
Блок 2: начинки для капкейков
Блок 3: начинки для тортов

Подробнее
Начинки для конфет:

апельсин-бальзамик
клубника-бальзамик
кофе-грецкий орех
мягкая карамель
малина-шампанское
фисташковый марципан
арахисовый грильяж/вафля
корица.

Начинки для капкейков:

пьяная вишня
мандариновая карамель
кокосовая карамель
глинтвейн
сникерс
кофе-Бейлиз
пекановое пралине-абрикос.

Начинки для тортов:

клубнично-малиновое компоте с базиликом
груша-ваниль
конфитюр апельсин-лайм
ганаш кайенский перец-чабрец
намелака на карамелизованном шоколаде
мармелад кока-кола
крем-брюле с матча

Нажмите для раскрытия…

Все начинки — хиты И, как всегда, я расскажу, с чем лучше сочетать, как и где лучше применять, как хранить, покажу и сделаю каждую начинку от и до, сопровождая теорией
Вебинар длинный (с 11 до 17:30), запись будет доступна для всех участников, пересмотры не ограничены.
Подробные тех карты прилагаются.