[Pastry School] Торт Ароматная груша-нежная рикотта [Елена Крохмаль]

Описание

На мастер-классе Вы узнаете:

Как приготовить ароматное бисквитное тесто с фундуком без сахара и пшеничной муки
Как испечь воздушные бисквитные коржи
Как приготовить томленую грушу для начинки торта
Как сделать вкусный и легкий крем-мусс из рикотты
Как собрать и стабилизируем торт
Как приготовить украшения для торта из груши
Как оригинально украсить торт для эффектной подачи