Новогодняя подборка 2021 [Маша Шелушенко]

Описание

В меню 14 блюд на выбор:

6 закусок — жюльен с соусом «Монте блю», канапе «Моцарелла-салями», мидии под сырной шапкой, торт из куриного паштета с фисташкой и клюквой, тарталетки с печенью трески;
2 салата — с авокадо и креветками, с моцареллой и вялеными томатами;
3 основные блюда — куриные ножки с грибами и тьмьяном, свиная вырезка с розмарином, гранатовый лосось;
2 гарнира — булгур с баклажанами и черри под йогуртовым соусом, картофельные ньокки с томатным соусом;
2 сладких блюда: шоколадно-миндальное печенье, английский пирог с жасминовым кремом;

А также в подборке:

полезные советы по заготовкам в каждом блюде, чтобы максимально оптимизировать время приготовления, подготовиться как можно раньше к празднику и выделить время для себя в сам Новый год;
классная идея простой сервировки стола;