Мамин сыр [Анна Комарова]

Описание

Интерактивное кулинарное видеопособие по приготовлению сыров в домашних условиях — это
Пошаговые видео — и текстовые рецепты:

описание сыра
тонкие нюансы по изготовлению именно этого сыра
способ приготовления с фото
видеоинструкция изготовления сыра

Вводная текстовая инструкция:

кто и когда придумал сыр
10 любопытных фактов о сыре
про молоко
выход продукта: сколько молока взять для сыра
о кухне
термины
инструменты и ингредиенты
сайты магазинов, где можно купить специализированный инвентарь

Какие сыры вы сможете приготовить по рецептам из кулинарного пособия ?
Адыгейский
Белпер кнолле
Фета
Имеретинский
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Камамбер
Бри
Качотта