Ферментация медом [Оксана Мицкевич, Ольга Спиридонова]

Описание

Как приготовить самый ароматный ферментированный чай?
Что такое томленый чай?
Секреты ферментирования наших бабушек.
Медовая ферментация.
Смысл ферментации.
Сочные добавки в процессе ферментирования — что они дают?
Красивый и/или полезный чай?
Фруктовый чай.
Солнечный бальзам.
Чудеса ферментирования.
Медовые квасы.
Солнечная ферментация.