[Zero cake school] Марафон Чизкейк-эскимо без сахара [Светлана Шубина]

Описание

Марафон «Чизкейк-эскимо без сахара». Профессионалы расширят продуктовую линейку, а новички почувствуют первую прибыль.
Вкус бомбический! Эти эскимо устроили настоящий ажиотаж!
ТОП-12 вкусов, которые изменят отношение к ПП-десертам:

Манго-Маракуйя
Лесные ягоды
Баноффи
Фисташка-Малина
Баунти
Вишневый брауни
Чернослив в шоколаде
Апельсин-Клубника
Сникерс
Тропик без лактозы
Груша-Мюсли
Облепиха-Апельсин (только технологическая карта, без видео)

Видеоуроки, подробные технологические карты, чек-листы с теорией по загустителям, маслам, сахарам и муке, расчет КБЖУ, эфир с фотографом.