[PastryCampus] Творожная пасха и десерты [Мария Селянина]

Описание

На этом курсе мы займемся творогом и десертами, основанными на нем.
Мы научим вас самостоятельно делать самый вкусный и нежный творог, чтобы ни от кого не зависеть.
покажем вам Творожную царскую пасху по нашему любимому рецепту собственной разработки (сырую, но с термообработкой желтков!!!), а так же ее различные вариации:

Шоколадная пасха
Карамельная пасха
Фисташковая пасха

Ну и в качестве дополнительного, не менее вкусного материала, вас обязательно будут ждать:

Творожные сырки в шоколаде
Львовский сырник
Пастьера Наполитана — замечательный итальянский пирог из рикотты с цукатами в классическом варианте и в виде современного тарта