[Мастер хлеба] Курс по выпечке Зимнее Путешествие [Алексей Скарубин]

Описание

Программа курса
Подготовка к началу курса
Десерт «Морозный апельсин»
Хлеб «Пряная клюква»
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт » Снежно-нежный пудинг»
Погачице — сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной капустой
Десерт «Чиз «Зимняя сказка»
Поповеры на закваске с перепелиными яйцами
Пряженцы
Хлеб на ряженке
Десерт «Капкейки «Снежные ёлочки»
Перевёрнутый торт с шоколадом и апельсином
Хлеб пшенично — ячменный с брусникой и отрубями
Хлеб из полбы
Пельмени