[Кондитерка] Создание десерта с нуля [Saba Janjgava]

284 РУБ

Категория:
Описание

Описание

ОНЛАЙН. Создание десерта с 0.
Вы научитесь создавать свои рецептуры и сделаете свой собственный авторский десерт! В своём умеренном темпе будете усваивать информацию и практиковаться.
Что вы получаете:
Серия вебинаров по всей базовой теории
Вебинар по текстурам и работе с ними (пектины, агар, камеди, каррагинаны)
Вебинар по теории сахаров (какие бывают, коэффициент сладости, пересчёт, разморозка и многое другое)
Вебинар по теории темперирования шоколада
Вебинар по принципам создания рецепта с 0
Вебинар ответы на возникшие вопросы

Отзывы (0)
0 reviews
0
0
0
0
0

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “[Кондитерка] Создание десерта с нуля [Saba Janjgava]”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Shipping & Delivery