[Gift Cookies] Пасхальный курс Полянка [Николай Гагарин, Артем Валентинов, Ирина Мошкина]

Описание

Обучающий курс «Полянка» в Пасхальной тематике с куличами, творожными Пасхами, кексами, оформлением изделий цветочными композициями и тематическим декором.
Цветочный декор из белково-заварного крема (урок) и сливочно-творожной пасты (урок) в «Малайзийской» технике:
Васильки
Незабудки
Подснежники
Сирень
Пионы
Фиалка
Анютины глазки
Одуванчики
Ранункулюс (лютик)
Нарциссы
Ромашки
Маки
Яблоневый цвет
Гортензии
Розы
Хамелациум
Тюльпан одной насадкой
Вероника
Куличи, которые долгое время остаются влажными и подходят под заморозку:
Бездрожжевой кулич с двойным апельсином
Заварной влажный кулич с миндально-сахарным макаронажем
Пряный морковно-ореховый кулич
Бездрожжевой кулич «Коровка»
Медовый кулич
Творожные Пасхи:
Пасха «Три шоколада»
Пасха «Манго-Маракуйя»
Пасха «Малиновое печенье»
Пасха «Попкорн-Шоколад-Карамель»
Кексы:
Лимонно-маковый кекс с курдом
Влажный вишневый кекс
Дополнительно:
Корзина из теста с фигурной выпечкой зайчиков и жаворонков
Глазурь (помадка) на куличи: рельефная, зефирная, сахарная, молочная на сухом молоке
Гибкое кружево
Фигурки из мастики: цыплята Златка и Яшка, кролик Питер, земляника
Сборка 17 цветочных композиций из белково-заварного крема на куличах
Сборка 4 композиций из цветов на творожных Пасхах
Сборка 2 композиций из цветов в «Малайзийской» технике на кексах